DESCRIPCIÓN GENERAL (FACTORES FORMADORES)

La explotación de Hornachuelos (coordenadas geográficas 37º 55′ 08.1» N, 5º 18′ 15.3» W), se sitúa en el Parque Natural Sierra de Hornachuelos, en la provincia de Córdoba. Es una zona con el bosque mediterráneo probablemente mejor conservado de Sierra Morena, por lo que ha sido declarado también Lugar de Interés Comunitario (LIC) y Zona de Especial Protección para las aves (ZEPA). Forma parte, Junto al Parque Natural Norte de Sevilla y el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena. Geográficamente la explotación se sitúa enla hoja topográfica 921 (Las Navas de la Concepción).

Se trata de una explotación con una extensión de 25 ha, de olivos de la variedad picual.

CLIMA

La estación meteorológica más cercana es la de Hornachuelos (37º 43’ 11’’ N, 05º 09’’ 36’’ W). Las precipitaciones máximas, entre 500 y 800 mm, se concentran en invierno, mientras que en verano, frecuentemente, no se recogen más de 10 mm. Las temperaturas están también fuertemente contrastadas y oscilan entre los valores medios de 8-10 ºC del invierno a los 25-26 ºC del verano. Estaríamos por tanto en un clima Mesomediterráneo seco.

GEOMORFOLOGÍA

Aunque en la zona son frecuentes las zonas escarpadas, como puede observarse en la figura 3, la zona de estudio se ubica en un área con una ligera pendiente inferior al 6%.

Figura 2: Mapa de situación de la finca en la Sierra de Hornachuelos (fuente: google map)

Figura 3: Mapa geológico de la finca de Hornachuelos, en la Sierra de Hornachuelos (MAGNA 1:50.000)

La roca madre es pizarra lo que afecta a la distribución de la vegetación natural y a las características del suelo.

VEGETACIÓN

La zona es refugio de comunidades faunísticas de gran valor gracias a la vegetación de bosques mixtos de encinas, alcornoques y quejidos y de frondosas dehesas.

La vegetación natural del parque está dominada por el bosque esclerófilo mediterráneo de la encina (Quercus ilex) y el alcornoque (Quercus suber), mientras que en vaguadas, umbrias y laderas expuestas al norte aparece el quejigo (Quercus faginea).

Foto 1: Dehesa que rodea la explotación de Hornachuelos.

Los olivos son de un pie y se plantaron hace 20 años.

Foto 2: Finca de Hornachuelos en la Sierra de Hornachuelos

CARACTERÍSTICAS DEL SUELO

CLASIFICACIÓN

Siguiendo el informe técnico de Aguilar et al. (1999), los suelos de la zona se agrupan en una asociación de Cambisoles y Luvisoles desarrollados sobre pizarras y calizas del Cámbrico. El suelo de la zona de estudio se incluiría entre los Cambisoles crómicos desarrollados sobre pizarras, con un horizonte superficial de color pardo o pardo oscuro, de textura franco arenosa, estructura grumosa y moderadamente orgánico.

En el detalle de la foto 3 puede observarse la capa de costra biológica que recubre el suelo, resultado del no laboreo y la humedad de la zona, y que lo protege de la erosión.

Foto 3: Detalle de la superficie del suelo de la finca de Hornachuelos (Sierra de Hornachuelos)

 CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

ARENAS (%) LIMO Y ARCILLA (%) %
Hor. Prof. cm Muy gruesa

(2-1mm)

Gruesa

(1-0,5)

Mediana

(0,5-0,25)

Fina

(0,25-0,1)

Muy fina

(0,1-0,05)

Limo

(0,05-0,002)

Arcilla

(>0,002)

UNIFIED

(<0,075

Gravas

>2mm

Ap 0-30 0,8 1,5 2,8 11,9 9,1 30,6 43,3 75,9 2,1
mg/100g % Humedad mm    
Hor. Prof. cm % CO % N C/N P2O5 K2O5 CaCO3 33 kPa 1500 Kpa HO2útil
Ap 0-30 2,5 0,3 8 98,5 52 2,7  36,8 20,2 16,6
pH Bases y capacidad de intercambio catiónico Cmol (+) kg-1 dS.m-1
Hor. Prof. cm H2O Ca2+ Mg2+ Na+ K+ CIC % V C.E.
Ap 0-30 6,2 sat. 4,0 1,7 1,3 22,1 100 2,4

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

Variedad: Picual

Edad: 20

Porte: medio

Marco de plantación: 6 m x 7 m

Sistema de cultivo: integrado

Manejo del suelo: Cubierta vegetal

Modo de fertilización: Cobertera + fertirrigación + foliar

Problemas fitosanitarios: No presenta

Riego: Localizado

  1. Volumen aportado: 1.092 m3/ha.
  2. Características del sistema de riego: El agua procede de un sondeo propio. El riego se efectúa de junio a octubre, durante 7 horas diarias en días alternos. Cada árbol dispone de dos goteros de 4 l/hora.
  3. Productividad media: 202.784 Kg.
Ver progreso de los trabajos >>